酒宴

昨日は我が家で大宴会を繰り広げてみました。
総勢９名ね。

料理はJIROMALいずみさんに作ってもらうという、わかる人には垂涎の贅沢版

お料理はこんな感じ

これはあっぱっぱ貝。三重県から直送。うまいうまいの大絶賛



お昼からスタートして、延々夜の９時近くまで飲み食いしたのでした

赤いのは赤こんにゃく。白いのは真珠貝の貝柱。歯ごたえシャクシャクあまくてうまーい
奥の巻貝はながらみだー（いいでしょう）



でもって

これはうつぼの唐揚げ。コラーゲンたっぷりのぷりぷりした皮の食感と、上品な白身がとてもおいしい。煮物もうまいが唐揚げもうまいうまい
あ、もちろんJIROMAL名物のあのだし巻きも、できたてで食べられたし

これがお酒のチョイスだ！刮目しろ



ぶっちゃけ、本当においしいものは店で喰うよりも採算度外視で腕の立つ料理人が家庭でいっさいの妥協なしで作るものの方がいい訳で、正直全然うまいのです。いいだろー
あーおいしかった

次回もまた身内で開催予定。