今日のランチ

昨日の夜食べた牛角があまりに物足りなかったので（肉質の善し悪しという訳ではなく、とにかく内蔵類を沢山食べたかった）、今日の夜は焼き肉リベンジ。めいっぱい内蔵系買い込もうと渋谷東急プラザにお買い物に出かけました。

渋谷東急プラザ地下の食品売り場は
安い
種類は豊富
けっこう物がいい
ということで近場のわたくしは重宝してます。

で、お買い物がてらお昼食べようと言う事で行ったフレンチ
concombre

   

食べたかったメニュが売り切れてしまったので、仕方なく日替わりランチプレート

ピラフとチキンのクリーム煮

ええと、結論から言うと、配膳はよろしくないのですが（とにかくプレートなんで狭いんだもん）
料理はおいしかった。

一品一品きちんとつくってますね。
コーンポタージュも、コーンのひげがちょろっと入ってたので、ああ、缶詰使ってないな（こういう店でも缶詰使う店がおおいんだ）という感じだし、温度もややぬるめというところがあっち風（日本のスープは熱すぎるのです）。
ピラフも、しっかりちゃんと作った味だし、デザートのムースも手作りって感じ

さっきから手作りという風に繰り返しいってますが、昨今の店って皆が思ってる以上に業務用品で済ませてる店がとてもおおい。
で、客も舌を鍛えてない人が大半なので、食べる人が一口食べればすぐわかるレベルなのに、気づかないんだこれが。

この店は、ちゃんとつくってる店で、ちゃんとつくってるからちゃんとおいしい
そこそこ流行ってましたが、行列するほどのレベルじゃない
普通に、ちゃんとおいしい店です。
何気なく通って、なんどもおいしい料理を食べにいこうかなって感じで使いたいです
（結構気に入ってるという事）

ていうか、そもそも行列してうまい店に並ぶという行為自体が理解できないんだけどね。
（料理はあくまでも日常生活の延長であって、ハレのイベントでもないし、＊＊＊道とかいうお題目を冠する物でもない）